การทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์

วิธีการศึกษาการคงตัวของผลิตภัณฑ์
สภาวะที่ใช้ในการศึกษาการคงตัวของผลิตภัณฑ์นั้น จะทำการศึกษาอย่างน้อย 2 สภาวะ ได้แก่
1. สภาวะเร่ง (Accelerated storage condition) เป็นการศึกษาเพื่อจะเร่งปฎิกิริยาการสลายตัวหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ โดยการเก็บตัวอย่างในการทดสอบนั้น จะเก็บในสภาวะที่รุนแรงมากกว่าความเป็นจริง ซึ่งวัตถุประสงค์เพื่อที่จะทำนายระยะเวลาของการหมดอายุของผลิตภัณฑ์โดยประมาณ 
2. สภาวะการเก็บรักษาจริง (Real time storage condition) เป็นการศึกษาความคงตัว เพื่อจะยืนยันถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
 
หัวข้อที่ใช้ในการศึกษาความคงตัวของผลิตภัณฑ์
1. การทดสอบทางด้านเคมี (Chemical test)
2. การทดสอบทางจุลชีววิทยา (Microbial Limit Test)
3. การทดสอบทางกายภาพ (Physical Test)
 
คุณอยู่ที่: หน้าแรก การทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์